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Calcul des quantités nécessaires pour un buffet réussi
Organiser un buffet peut rapidement devenir un casse-tête, surtout lorsqu’il s’agit de déterminer les quantités de nourriture et de boisson nécessaires pour satisfaire tous les invités. Un calcul minutieux est essentiel pour éviter le gaspillage ou, pire encore, le manque. …
Choix d’apéritifs à emporter pour votre prochain rendez-vous
L’art de l’apéritif se réinvente continuellement, surtout lorsqu’il s’agit d’un rendez-vous en extérieur où l’ambiance se veut à la fois décontractée et raffinée. La sélection des mets à emporter se doit d’être aussi pratique qu’alléchante, pour garantir un moment agréable …
Recette salade aux graines de courge, lin et sésame : saveurs et bienfaits
Lorsque les feuilles changent de couleur et que l’air se rafraîchit, l’appel d’une alimentation réconfortante et nutritive se fait sentir. Les salades, loin d’être reléguées aux repas d’été, peuvent s’adapter harmonieusement aux saisons plus fraîches. Ajouter des graines de courge, …
Organiser un apéro dinatoire réussi : astuces et conseils
L’art de recevoir a toujours été synonyme de partage et de convivialité. Un apéro dînatoire se présente comme une alternative décontractée au repas traditionnel, permettant aux hôtes de proposer une variété de mets savoureux tout en favorisant les échanges entre …